| Benodigdheden | |
|---|---|
| Oven | |
| Beslagkom | |
| Bakpapier |
Bereidingstijd: 10 minuten
(+ 20 minuten oventijd)
16 stuks
| Ingrediënten | |
|---|---|
| 3 eieren | |
| 200 gr kokosrasp | |
| 100 ml limoncello | |
| 100 gr suiker | |
| 1/2 citroen |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Verwarm de oven voor op 175 graden. | |
| 2. Splits de eieren. Doe het eiwit in een beslagkom. | |
| 3. Meng de kokosrasp, limoncello en suiker met het eiwit. Doe hier vervolgens het sap van een halve citroen bij en meng het geheel goed. | |
| 4. Maak van het mengsel gelijke balletjes ter grootte van een eetlepel. Verdeel deze over het bakpapier. | |
| 5. Zet 20 minuten in de oven. |
Reactie plaatsen
Reacties