| Benodigdheden | |
|---|---|
| Koekenpan |
Bereidingstijd: 10 minuten
12 stuks
| Ingrediënten | |
|---|---|
| 15 gr pijnboompitten | |
| 2 bosuitjes | |
| 4 el truffelmayonaise | |
| 60 gr carpaccio | |
| 20 gr parmezaanse kaas | |
| 20 gr rucola | |
| Peper en zout | |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. | |
| 2. Snijd de bosuitjes fijn. | |
| 3. Besmeer de toastjes met de truffelmayonaise. Verdeel hier vervolgens de carpaccio over. Breng op smaak met peper en zout. | |
| 4. Maak de toastjes af met de pijnboompitten, bosuitjes, parmezaanse kaas en rucola. |
Reactie plaatsen
Reacties