| Wat heb je nodig? | |
|---|---|
| 1 rijpe avocado | |
| 2 el Griekse yoghurt | |
| 1 tl citroensap | |
| 1/2 rode ui | |
| 70 gr tomaat | |
| 125 gr zure room | |
| 20-30 stuks tortillachips | |
| 2 el gedroogde peterselie | |
| Peper en zout |
| Bereidingswijze | |
|---|---|
| 1. Pel de avocado en snijd in blokjes. | |
| 2. Pureer de avocado met de Griekse yoghurt en citroensap met een staafmixer. | |
| 3. Snipper de ui en snijd de tomaat fijn. Meng deze met de avocado. | |
| 4. Breng op smaak met peper en zout. | |
| 5. Verdeel de zure room en de guacamole over de tortillachips. Bestrooi met peterselie naar smaak. |
Reactie plaatsen
Reacties